兼六園前に和カフェ＆和食店−元料亭の建物を町屋風に再生

　ファーストモータース飲食事業部（金沢市入江2）は5月21日、和食と和カフェの店「さくら茶屋」（兼六町2、TEL [phone]）を兼六園・石川門前にオープンした。

　元々料亭だった建物を町屋風で現代的に再生し、観光名所に近い好立地にオープンした同店は、昼は甘味や弁当、和膳を提供する「和カフェ」となり、夜は湯葉や豆腐、懐石料理などを提供する和食店として展開する。店舗面積は約120坪。席数は、テーブル席＝40席、座敷＝60席、小上がり＝20席の計120席。

　京都の老舗料理旅館で料理長を務めたという香川さんが腕を振るうメニューは、上品な味わいで見た目も美しい。「湯葉と生麩の懐石」（前菜3種、湯葉の刺身、湯葉豆乳のしゃぶしゃぶ、湯葉の茶粥、デザート＝3,990円）、「湯葉食べくらべ」（714円〜）などが同店の「おすすめ」。甘味では「抹茶ぱふぇ」（1,239円）、黒糖みつと季節のみつで楽しめる「くずきり」（609円）などを用意...

ニュースの続きを読む

（引用 yahooニュース）

■1袋＝約190Kcal〜♪Dietおからクッキー“有機バニラ”　3袋入り■

豆乳ダイエットでやせるためには
メタボリックシンドロームは改善できる
安全な美容整形外科を選ぶ